Familienbegleitung - kleine Sinne
Der kleine Sinne Blog
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17.07.2024
Russische Chanum / Strudeli
Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne auslegen. Man kann auch noch Möhrenraspel dazu geben.
Teig :
2 Eier mit 2 El Majo , 2 El Milch & 250-300 g Mehl vermengen, 30 Minuten ruhen lassen, dünn zu einem Quadrat oder Rechteck ausrollen
Füllung:
500g Hackfleisch mit einer Zwiebel und Salz und Pfeffer vermischen & auf dem kompletten Teig verteilen . Aufrollen und in Stücke schneiden . Auf die Kartoffeln in die Pfanne legen
Sauce :
200 ml Sahne und 250 ml Wasser mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und über die Schnecken und Kartoffeln geben.
Auf kleiner Flamme 20-25 min garen köcheln
Guten Appetit
Admin - 08:07 @ Beikostrezepte | Kommentar hinzufügen
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